Champignoanele pe care le savurăm trec, până să ajungă în bucătăriile noastre, prin mașinării care le curăță de impurități și le sortează. Mai jos, puteți urmări un filmuleț realizat în Olanda, la Havatec, centrul care triază în fiecare oră între 2 și 20 de tone de ciuperci, în funcție de livrarea primită de la ferme. Pe benzile automate ajung ciuperci sortate după 10 dimensiuni diferite, acestea fiind apoi repartizate militărește în locurile unde urmează să le fie tăiate uniform piciorușele.
Sursa: Popular Science