Ce conțin, de fapt, popularele ”chicken nuggets”?
Specialiști de la Universitatea din Mississippi au disecat două bucăți de “chicken nuggets”, le-au analizat la microscop și au rămas uimiți. Mâncarea adorată de americani…
Browsing: proteine
Cum poți ajuta, chiar și în somn, la găsirea unor leacuri pentru boli grave
Oricât de greu ne-ar veni să credem, cercetătorii de la Stanford care cercetează boli precum Alzheimer, Parkinson sau diverse tipuri de cancer, au nevoie de…
Vă ţine stomacul să mâncaţi larve? Puteţi avea acasă propria fermă proteică
Un proiect al designerului austriac Katharina Unger propune ca fiecare gospodărie să îşi producă o bună parte din resursele proteice necesare alimentaţiei chiar în bucătăria…
ONU ne recomandă să mâncăm insecte
Un raport al Organizației pentru Hrană și Agricultură din cadrul ONU susține că trecerea la un regim alimentar care include insecte poate atrage cu sine…
Proteine alimentate de energia solară pentru a scoate antibioticele din apă
Cercetătorii de la Universitatea din Cincinnati au realizat un studiu în care arată cum proteinele care sunt alimentate de energia solară pot fi folosite pentru a…
O nouă descoperire ar putea duce la tratarea dependenței de cocaină
Oamenii de știință de la Michigan State University, SUA, au descoperit un proces molecular pe care consumul de cocaină îl declanșează în creier și care…
Gamerii sunt chemați să facă ordine în jungla cerebrală
Jocurile pe computer nu mai sunt acum doar obiectul distracției, ci au devenit instrumente de cercetare prețioase pentru oamenii de știință, scrie NPR.org. Aceștia din…
Un substitut pentru ouă, realizat 100% din plante
Promisiunea primelor fripturi din carne artificială și a primului burger realizat nu la bucătărie, ci în laborator, a fost lansată demult, pe fondul crizei generalizate…
Laptele care nu provoacă alergii, de la o vacă modificată genetic
Cercetătorii din Noua Zeelandă au creat o vacă modificată genetic căreia îi lipsește o substanță cauzatoare de alergii. În primul an de viață, doi sau…
Plăcintă cu lăcuste sau brioşe cu viermi. Olanda pune insectele în meniu
Dieta bazată pe insecte a ajuns în discuţia Occidentului de o bună bucată vreme, însă, acum, o echipă de olandezi s-a gândit să ducă lucrurile…