Controversă: O companie a anunţat că vrea să producă salam cu ADN-ul unor celebrităţi
Deşi sună a experiment dadaist, BiteLabs a anunţat că intenţionează să scoată pe piaţă o varietate de salam care să conţină, printre altele, 40% carne…
Browsing: carne in vitro
Primul hamburger de laborator, în valoare de 325.000 de dolari, va fi mâncat la Londra
Un grup mic de oameni de știință de la Universitatea din Maastricht, Olanda, a finalizat primul hamburger artificial, produs in-vitro din bucăți de țesut muscular crescut în…
Piele tăbăcită în laborator pentru haine purtate pe stradă
Luna trecută, fondatorul PayPal, Peter Thiel, a anunțat că va finanța compania Modern Meadow din Missouri pentru a produce carne și piele in vitro, scrie…
Fondatorul Paypal face friptura viitorului: Din carne scoasă la imprimantă
Peter Thiel, miliardarul care a fondat Paypal, își extinde investițiile, urmând să deschidă în curând Modern Meadow: laboratorul care va încerca să dezvolte tehnica de…
Primul burger de laborator va putea fi degustat în curând
Cursa pentru carne cultivată in vitro a început demult, iar cercetătorii anunță periodic că aterizarea în farfurie a mușchiulețului sintetic, pentru care niciun animal n-a…
Carnea in vitro aleargă spre farfurie
Oamenii de ştiinţă prezintă hamburgerii şi cârnaţii dezvoltaţi în laborator drept un răspuns la cererea alimentară în creştere la nivel global, precum şi ca pe…
Carne falsa din pudra de soia cu textura de pui
Primavara aceasta, intr-un context in care se spune ca emisiile de gaze generate de productia de carne contribuie la incalzirea globala, oamenii de stiinta de…