Cercetătorii spun că au identificat cea mai adictivă mâncare
Un studiu recent de la University of Michigan și-a propus să depisteze care sunt alimentele care ar putea juca rolul de ”droguri” în lumea hranei.…
Browsing: branza
Brânza din lapte de purcică, mai scumpă decât cea din lapte de măgăriţă
Brânza din lapte de măgăriţă, cotată nu demult drept cea mai scumpă din lume, are un concurent pe piaţa brânzeturilor exclusivist-ciudate: brânza din lapte de…
Cea mai scumpă brânză din lume este făcută din lapte de măgăriţă
O jumătate de kilogram costă o mie de dolari – aceasta este valoarea de piaţă a celei mai scumpe brânze din lume, cea produsă din…
A fost dezlegat misterul găurilor din caşcavalul elveţian
După 100 de ani, cercetătorii pot spune “evrika” în cazul misterioaselor găuri din celebrul caşcaval elveţian. Desigur, este vorba de cercetători elveţieni, care au pus…
Câteva efecte ale interdicţiilor alimentare din Rusia
Luna aceasta, premierul rus Dmitry Medvedev a anunţat un embargo pe mare parte din importurile din SUA, Uniunea Europeană, Canada, Australia şi Norvegia, măsură care…
Formula matematică pentru senvișul perfect cu pâine prăjită
Ei bine, da, senvișul ăsta cu pâine prăjită și brânză e o treabă așa de serioasă, că până și Royal Society of Chemistry s-a pus…
Duminica, toate reţetele sunt verzi
S-a făcut anul de când vă invitam să descoperiţi verdele crud cu care ne hrăneşte natura, dacă ştim să plecăm ochii în jur. Măcrişul, spanacul,…
Cum am depășit fobia de mâncare sănătoasă, cu ajutorul psihanalistului
Pe drum spre casă am cumpărat un ardei gras şi, fără să mă descalţ m-am dus la chiuvetă, l-am curăţat, l-am spălat, l-am feliat şi,…
Reportaj haihui. La târg
Joia este zi de târg la Brad. Piaţa devine mai aglomerată decât de obicei. Autobuzele sunt înţesate. Dacă mergi cu maşina, abia te strecori. Loc…
Ghidul mâncatului sănătos pentru salvarea planetei
Cercetătorii americani au publicat “Ghidul consumatorilor de carne privind schimbările climatice şi sănătatea”, un manual de 90 de pagini care îşi propune să stabilească un…