Micul va fi declarat produs tradițional în România

0

Ministrul Agriculturii, Daniel Constantin, a spus că “micul românesc” va fi “salvat” și declarat produs tradițional românesc în decurs de trei luni, scrie Mediafax, în contextul directivei europene potrivit căreia, de la 1 iunie, producția de mici ar fi urmat să fie interzisă. Mai exact, s-a interzis folosirea la produsele de carne procesată a unor aditivi alimentari care se folosesc și la prepararea micilor.

 

Flickr/Emilian Robert Vicol

 

Asociaţia Română a Cărnii a cerut ca micii să fie consideraţi produs tradiţional, iar Daniel Constantin spune că asociațiile din domeniul procesării cărnii vor începe procesul de atestare, care ar urma să dureze în jur de trei luni. Ministrula mai spus că în regulamentul european va exista o excepție pentru ingredientele care se regăsesc în micul românesc.


Leave A Reply